香椿烘鵝蛋

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香椿烘鵝蛋封面圖

菜式簡介
　　院子裏三棵大香椿樹，第一茬都是送人了，第二茬就是各種吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鵝蛋1個; 香椿幾個嫩芽; 食用油半湯匙

輔助料: 蕃茄醬適量

香椿烘鵝蛋的做法步驟

第一步：香椿洗淨。

第二步：切末。

第三步：放碗裏。

第四步：洗個鵝蛋。

第五步：鵝蛋打香椿末裏，放食鹽。

第六步：攪拌。

第七步：成均勻的菜蛋液。

第八步：熱鍋冷油，油熱倒入蛋液。

第九步：兩面煎金黃色即可。

第十步：放案板上。

第十一步：改刀。

第十二步：擺盤。

第十三步：取番茄醬。

第十四步：蕃茄醬放盤中央即可。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鵝蛋鵝香椿

答配菜譜：香椿與鵝蛋的做法

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