#春食野菜香#香椿手抓餅
菜式簡介
香椿頭因爲有亞硝酸鹽,所有大家吃之前都要焯水去除部分亞硝酸鹽,但相對而言越老的香椿頭亞硝酸鹽越多,嫩頭會少些,偶爾吃些嫩香椿也是沒什麼大問題的,而且還別有風味!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烙
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香椿頭適量
- 手抓餅3張
- 熱狗腸3根
- 生菜適量
- 輔助料
- 番茄沙司適量
#春食野菜香#香椿手抓餅的做法步驟
#春食野菜香#香椿手抓餅做法技巧/竅門/補充說明:
1·香椿一定要選取最嫩的頭部。
2·醬的選擇可以根據自己的愛好。
3·手抓餅的已含有油分,所有烙的時候不需要再加油。
相關食材:香椿