枸杞頭香椿煎蛋

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枸杞頭香椿煎蛋封面圖

菜式簡介
　　院子裏不時冒出棵小香椿芽，枸杞被我剪成了禿子，所以老是冒小芽芽。
　　都是我不讓長大的那些小芽，就采了煎蛋來吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 花椒芽適量; 雞蛋3個

輔助料: 食用油1匙

枸杞頭香椿煎蛋的做法步驟

第一步：野菜洗淨。

第二步：下鍋焯水。

第三步：撈出撰幹水分，切末。

第四步：碗裏打幾個雞蛋。

第五步：放食鹽。

第六步：攪拌均勻。

第七步：放菜末，拌勻。

第八步：熱鍋冷油。

第九步：油熱放菜蛋液。

第十步：煎熟。

第十一步：分成小塊。

第十二步：裝盤。

第十三步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：香椿枸杞

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