粽子葉養生【葡萄幹枸杞粽子】
菜式簡介
這款葡萄幹枸杞棗粽子,還是端午前包的,存到現在才發,不過雖然第一次這樣搭配,味道還真的是很不錯,給朋友們品嘗都說不錯的口味呢。喜歡的朋友不妨嘗試一下!
這款粽子對于身體虛弱,血壓偏低需要養血的人是不錯的選擇!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 江米3斤
- 輔助料
- 大棗多半碗
- 枸杞子少半碗
- 葡萄幹少半碗
- 葦葉400克
- 馬蓮一把
粽子葉養生【葡萄幹枸杞粽子】的做法步驟
粽子葉養生【葡萄幹枸杞粽子】做法技巧/竅門/補充說明:
1、米看自己喜歡,要是北方買江米可以選擇唐山的江米比較糯。
2、葦葉煮一下更柔軟不容易裂。
3、米熱水焗過口感更糯一些,當然你可以不用熱水焗。
4、你可以選擇混合好的包,也可以用泡的米帶著水包,看個人喜歡。
5、包的時候稍微用的力量,這樣更勁道一些。
6、煮的時候不要用大火,否則會煮爛了不好了。
7、煮好後不著急撈出泡一下,會更糯,經過泡過的涼了也會很糯。
答配菜譜:葡萄幹與枸杞的做法