酒漬枸杞葡萄幹蛋糕

美食達人@miale

酒漬枸杞葡萄幹蛋糕封面圖

菜式簡介
　　蛋糕中加了枸杞和葡萄幹，營養豐富哦~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 低筋面粉120克

輔助料: 雞蛋兩個; 無鹽奶油80克; 泡打粉4克; 枸杞數十粒; 葡萄幹數十粒

調味料: 糖粉60克; 朗姆酒20克

酒漬枸杞葡萄幹蛋糕的做法步驟

第一步：先將枸杞和葡萄幹洗淨漬泡在朗姆酒中。

第二步：將奶油與糖粉拌合。

第三步：分兩次加入雞蛋攪勻。

第四步：篩入低筋面粉和泡打粉。

第五步：將面糊攪拌均勻。

第六步：將之前漬泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄幹，連酒帶內容一起倒入面糊中攪勻。

第七步：模具事前塗油，然後倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度預熱5分鍾，180度烤35-40分鍾。

第八步：待涼後脫模切片即可。

第九步：真的好香好香，學習他人好榜樣

菜譜標簽：冬季食譜兒童下午茶烘焙蛋糕

相關食材：葡萄枸杞葡萄幹

答配菜譜：葡萄幹與枸杞的做法

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