黃豆醬焖魚
菜式簡介
這是孩子爺爺釣的魚,叫什麼魚我也不知道,孩子奶奶給收拾得幹幹淨淨的,然後給我送來了,就是新鮮,我也是圖省事,沒腌也沒煎,直接用豆瓣醬一炖一焖,還挺好吃,醬香四溢,美味下飯哦。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 魚適量
- 清水適量
- 輔助料
- 黃豆醬兩勺
- 蔥一段
- 姜兩片
- 蒜三瓣
- 食用油三勺
- 雞精少許
- 料酒少許
菜式簡介
這是孩子爺爺釣的魚,叫什麼魚我也不知道,孩子奶奶給收拾得幹幹淨淨的,然後給我送來了,就是新鮮,我也是圖省事,沒腌也沒煎,直接用豆瓣醬一炖一焖,還挺好吃,醬香四溢,美味下飯哦。