香酥燕麥餅幹

美食達人@緣豆兒

香酥燕麥餅幹封面圖

菜式簡介
　　燕麥片食用很方便，可以根據個人的喜好采取不同的吃法，來滿足不同口味及需要。這個燕麥餅幹。吃起來很酥松，入口即化~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉100克; 黃油85克; 快熟燕麥片60克; 幼砂糖30克; 雞蛋液25克

輔助料: 白芝麻15克

香酥燕麥餅幹的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：黃油室溫融化，加入砂糖用電動打蛋器打至發白。

第三步：然後分3次加入蛋液。

第四步：每次將蛋液和黃油打至完全融合再加下一次。

第五步：篩入低粉。

第六步：加入燕麥和芝麻輕拌均勻。

第七步：用手把燕麥糊做成大小均勻的餅擺在烤盤上，一般烤盤最好墊一張烘焙紙。

第八步：入預熱烤箱180度，上下火烤20分鍾。

第九步：過一會兒再拿出來，香酥的燕麥餅幹就做好了。

香酥燕麥餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1、喜歡甜度高的可酌量加少量糖。
2、加粉拌的時候無需用力，輕輕拌勻即可。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐零食

相關食材：燕麥

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