夜開花燒小素雞

美食達人@花魚兒

夜開花燒小素雞封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 夜開花1根; 小素雞220克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 白糖適量

夜開花燒小素雞的做法步驟

第一步：食材：夜開花。

第二步：小素雞。

第三步：將夜開花去清洗一下。

第四步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第五步：將小素雞拆開包裝，取出小素雞放在案板上切成小塊。

第六步：鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

第七步：鍋內留底油，將炸好的小素雞回入鍋中，合入夜開花翻炒一下。

第八步：接著，加一些水煮開。

第九步：然後，加點鹽、生抽、白糖調味繼續燒煮。

第十步：燒煮至湯汁快要收幹時，即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：夜開花素雞

答配菜譜：夜開花與素雞的做法

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