小素雞燒夜開花

美食達人@花魚兒

小素雞燒夜開花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 夜開花一根; 小素雞一塊

輔助料: 生抽適量; 白糖一勺; 鹽少許; 雞精少許

小素雞燒夜開花的做法步驟

第一步：材料：夜開花（瓠子）、小素雞

第二步：將夜開花去皮清洗一下、撈出。

第三步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第四步：將小素雞放在案板上切開。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

第六步：隨後，鍋內留底油，下入切開的夜開花和炸好的小素雞翻炒一下。

第七步：接著，倒入一些水煮開。

第八步：然後，加適量的生抽。

第九步：加一勺白糖。

第十步：加少許鹽。

第十一步：加少許雞精。

第十二步：調味煮開。

第十三步：煮至夜開花熟軟，即成。

第十四步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：夜開花素雞

答配菜譜：夜開花與素雞的做法

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