麻辣小素雞

美食達人@花魚兒

麻辣小素雞封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆一小把; 小素雞兩塊

輔助料: 花椒適量; 幹辣椒適量

調味料: 生抽少許; 鹽少許; 雞精少許

麻辣小素雞的做法步驟

第一步：材料：梅豆

第二步：小素雞

第三步：配料：花椒

第四步：幹辣椒（已剪開）

第五步：將梅豆摘洗幹淨。

第六步：撈出待用。

第七步：將小素雞放在案板上切開，待用。

第八步：隨後，將收拾好的梅豆下入沸水中焯開至斷生、撈出。

第九步：用涼水過涼。

第十步：燒鍋倒油燒熱，下入切開的小素雞炸一下，撈出。

第十一步：接著，鍋內留底油，下入幹辣椒和花椒炝鍋。

第十二步：然後，下入炸過的小素雞和焯好的梅豆，加點生抽，適量的清水。

第十三步：翻炒翻炒。

第十四步：最後，加點鹽、雞精。

第十五步：調味炒勻，即成。

第十六步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：素雞

相關菜譜：: 香菇素雞豆腐幹的做法; 素雞拌黃瓜的做法; 海帶絲拌素雞的做法; 青椒炒素雞的做法; 香煎素雞的做法; 芹葉開洋炒小素雞的做法; 五花肉燒素雞的做法; 黃瓜拌素雞的做法; 虎皮尖椒燒小素雞的做法; 筍幹菜燒圓素雞的做法; 茉莉茶香素雞的做法; 涼拌素雞粉絲的做法; 醬燒素雞的做法; 肉沫素雞的做法; 大蒜海蜒小素雞的做法; 肉炒尖椒素雞的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM