香煎素雞
菜式簡介
很喜歡的素菜,多吃好吃多多哦:
1· 素雞屬于豆製品,其中的豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;
2· 素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒;
3· 還含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大素雞一個
- 輔助料
- 水發黑木耳少許
- 胡蘿蔔少許
- 調味料
- 植物油兩勺
- 食鹽小半茶匙
- 八角茴香少許
- 生抽約一勺
香煎素雞的做法步驟
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