地瓜黃金棒

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地瓜黃金棒封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 地瓜1個; 糯米粉適量

輔助料: 雞蛋1個; 澱粉適量; 面包糠適量

地瓜黃金棒的做法步驟

第一步：地瓜去皮切片上鍋蒸熟。

第二步：蒸熟的地瓜壓成泥。

第三步：加適量糯米粉。

第四步：打入一個雞蛋。

第五步：和成面團。

第六步：擀成長方形厚片。

第七步：切長條。

第八步：搓圓備用。

第九步：沾一層澱粉，沾雞蛋液。

第十步：沾一層面包糠。

第十一步：油溫五成熱下鍋炸製金黃色即可。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：地瓜

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