瑤柱蘿蔔絲湯
菜式簡介
“每逢佳節胖三斤”，長假期間大家免不了吃吃喝喝，那些大魚大肉的，讓我們的腸胃每天不停地超負荷工作。 長假過後，別忘記給自己的腸胃減減負吧。節後清腸以節食我們需要注意飲食清淡，調整一下飲食結構，做菜盡量清淡，多做些能幫助消化代謝燃脂的菜品， 就如同今天給我給大家推薦的清腸塑身美味湯水----瑤柱蘿蔔絲湯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白蘿蔔1根
- 瑤柱1把
- 輔助料
- 小蔥1根
- 高湯適量
- 胡椒粉適量
- 油鹽適量
瑤柱蘿蔔絲湯的做法步驟
瑤柱蘿蔔絲湯做法技巧/竅門/補充說明：
1· 瑤柱提前清洗幹淨後， 加入少許水浸泡一下； 2· 炒白蘿蔔絲時加入瑤柱一起翻炒來提鮮； 3· 家裏有高湯就加入高湯， 沒有就加入水； 4· 注意炖煮蘿蔔湯時無須加蓋，這樣能去除蘿蔔絲的異味， 讓湯更鮮美。
答配菜譜：瑤柱與蘿蔔的做法