瑤柱蘿蔔湯

美食達人@髅小彬

瑤柱蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔1/2個; 瑤柱1把

輔助料: 植物油1勺; 高湯1大碗; 小蔥2根

瑤柱蘿蔔湯的做法步驟

第一步：白蘿蔔去皮切絲。

第二步：鍋中加入植物油，放入蘿蔔絲炒軟。

第三步：加入提前泡好的瑤柱炒勻。

第四步：倒入高湯，加入黑胡椒粉和鹽。

第五步：燒開後繼續煮約2分鍾，關火撒蔥花拌勻即可。

瑤柱蘿蔔湯做法技巧/竅門/補充說明：

如果沒有高湯用清水也可以，一樣鮮美，只是高湯版味道更濃郁。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：瑤柱蘿蔔

答配菜譜：瑤柱與蘿蔔的做法

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