白蘿蔔紅棗老鴨湯

美食達人@筠旸JY

白蘿蔔紅棗老鴨湯封面圖

菜式簡介
　　初秋天氣轉涼，上班一族工作忙碌緊張，沒有更多時間做美食，所以我選擇電壓力鍋版老鴨湯，同樣可以享受美味，疼愛自己！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鴨子半只; 白蘿蔔適量

輔助料: 紅棗數顆; 香菇數顆; 蔥適量; 八角一個; 料酒適量; 鹽適量; 姜適量

白蘿蔔紅棗老鴨湯的做法步驟

第一步：散養鴨子半只，斬塊兒，洗淨，清水浸泡。

第二步：准備輔料。

第三步：白蘿蔔洗淨，切滾刀塊。

第四步：涼水入鍋，加入鴨塊兒，料酒，姜片去腥，燒開後煮二分鍾。

第五步：電壓力鍋內倒入清水，加入所有食材，加入八角，蔥段，姜片，鹽，點“肉類”摁鈕，開始工作。

第六步：時間到，卸閥後打開，加入香蔥結。

第七步：營養清淡美味的老鴨湯做好了！

第八步：盛上一碗，趕快嘗一嘗吧！

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：白蘿蔔蘿蔔棗紅棗

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