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南瓜皮糯米餅

美食達人@尋夢一ZbDu
南瓜皮糯米餅封面圖

菜式簡介
  蒸了幾塊南瓜蒸發糕剩下好多皮,扔了可惜。就用它做了一些糯米餅還真好吃。糯米面非常方便不用發不用揉和完面立馬就能用。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
糯米粉150克左右
南瓜皮100克左右
輔助料
豆沙餡適量
少許

南瓜皮糯米餅的做法步驟

  • 第一步:南瓜皮適量。
  • 第二步:不用加水皮裏有水份也可加點南瓜能加多少面就加多少面。要想多做可以加面加涼開水。
  • 第三步:我這個面大約有200克,烙了12個小餅。弄點豆沙餡。
  • 第四步:面和餡都分了12份。
  • 第五步:糯米面吃起來粘,但是和面比較糟。不能像包包子那樣包,用手把面按按把餡放裏把面連上就可以了。
  • 第六步:平底鍋加熱加點油,中火烙餅。
  • 第七步:過兩分鍾翻面,兩面烙黃了就可以了,很容易熟的。
  • 第八步:不太好看,但好吃。
  • 相關食材:南瓜糯米

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