胡蘿蔔牛肉包

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　每每看到暄軟的大包子，就感到特別幸福！今來一款：胡蘿蔔牛肉包，美味可口，方便快捷，家常做法，供大家參考。

第一步：適量面粉，發酵粉，溫水備用。

第二步：和成軟硬適中的面團發酵半小時，根據發酵程度決定。

第三步：調製餡料所需食材准備就緒。

第四步：均改刀備用。

第五步：面團發酵兩倍多即可。

第六步：加適量堿粉揉勻二次發酵二十分鍾。

第七步：鍋中入油放入姜末炒香倒入牛肉末翻炒。

第八步：加蔥末翻炒。

第九步：加胡蘿蔔碎，鹽，五香粉，辣椒粉炒勻盛出。

第十步：面團搓條改刀同等大小的劑子擀開。

第十一步：牛肉餡放入劑子中開始包包子喽。

第十二步：依次包完醒至二十分鍾。

第十三步：上鍋蒸二十五分鍾，關火虛蒸五分鍾。

第十四步：美美的包子出鍋喽。

第十五步：家常美包，請您品鑒。

第十六步：來一個，哈哈????。

胡蘿蔔牛肉包做法技巧/竅門/補充說明：

發酵時間根據發酵程度決定，蒸至時間到後不要急于打開，虛蒸五分鍾再打開鍋蓋哦！

菜譜標簽：家常菜主食早餐包子

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

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