長壽面

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長壽面封面圖

菜式簡介
　　長壽面。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量; 小白菜2片; 雞蛋1個

輔助料: 生抽250克; 蔥花少許

長壽面的做法步驟

第一步：燒水，燒到100度，燒2次水，放入適當面條，等把面條煮熟，把另一份水煮白菜，微燙，然後，拿碗用筷子夾出來，在到入另一份水，在帶入生抽。

第二步：大約250g，拿白菜放入碗了，弄平。

第三步：灑少許蔥花。

長壽面做法技巧/竅門/補充說明：

此面，不用加入鹽，味，雞，做的時候，面條一定煮熟。

菜譜標簽：家常菜主食

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