長壽國人人都吃的健康美味海帶湯

美食達人@朝族媳婦辣白菜

菜式簡介
　　海帶湯可謂是即健康又美容的湯品
　　這裏用的海帶也叫裙帶菜
　　被譽爲綠色海參
　　其營養價值和藥用價值都非常高
　　在長壽國幾乎餐餐可見
　　而海帶湯也是最經典的做法
　　即簡單美味又健康長壽
　　更是在長壽國兒童和學生營養配餐的必備菜肴！

第一步：食材：幹海帶、牛肉、蒜末調味料：生抽、香油

第二步：幹海帶泡20分鍾以上，泡開

第三步：牛肉去血水後，用廚房紙擦幹

第四步：牛肉切片

第五步：泡好的海帶切一下

第六步：鍋內倒入油，開火

第七步：倒入牛肉翻炒至7、8成熟

第八步：倒入海帶，翻炒均勻

第九步：翻炒時不易大火，用中小火即可

第十步：倒入生抽

第十一步：倒入蒜末

第十二步：炒出濃湯

第十三步：倒入水煮湯10分鍾左右

第十四步：煮好的湯倒入香油即可關火出鍋啦

第十五步：開飯啦

長壽國人人都吃的健康美味海帶湯做法技巧/竅門/補充說明：

1、海帶的選擇非常重要，一定要選擇薄而且易熟的海帶
2、醬油的用量決定了湯的鹹淡，酌量使用
3、在炒的時候，一定要有濃湯出來再放水，不然口感差別很大
4、海帶的營養價值很高，建議可以經常食用

相關食材：海帶

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