海帶豬骨湯

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海帶豬骨湯封面圖

菜式簡介
　　平日裏只要有時間、有心情都可以在家煲湯喝，似乎，煲湯也是一種時尚。在煮湯的過程中要注意撇去湯面上的浮末、浮油，否則最後煮出來湯會很難看。?

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶300克; 豬骨400克

輔助料: 鹽適量

海帶豬骨湯的做法步驟

第一步：鍋內加清水，放入豬骨用旺火燒沸，撇去浮沫

第二步：倒入海帶塊

第三步：蓋上高壓鍋蓋，上氣後中小火壓15分鍾

第四步：消氣後加鹽和精精調味即可

第五步：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜湯類湯羹

相關食材：海帶

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