鮮蝦長壽面

美食達人@開心肥羊

菜式簡介
　　今天過生日，休假在家，閑不住給自己做了碗長壽面??願我身體健康！開心快樂!

第一步：雞胸肉切絲，用少許生粉、生抽，腌製15分鍾

第二步：蝦洗淨，剪去頭部，抽出蝦線

第三步：蝦頭洗淨，備用

第四步：蒜頭剁碎，鍋中倒入適量油，爆香蒜沫，再下入蝦翻炒一下

第五步：倒入生抽

第六步：以及白糖，翻炒5分鍾

第七步：收汁後盛出備用

第八步：鍋中倒入適量油，放入雞胸肉，翻炒一下

第九步：再倒入一包榨菜

第十步：加大半碗清水，小火焖煮6分鍾

第十一步：收汁盛出備用

第十二步：鍋中倒入適量油，下蝦頭翻炒一下

第十三步：然後加入兩碗清水，水開後下入面條

第十四步：加少許鹽、黑胡椒粉，面條煮熟後把蝦頭撈出，面條及湯盛入碗中

第十五步：再炒生菜、煮個雞蛋

第十六步：把所有材料擺入碗中便可開動啦??

鮮蝦長壽面做法技巧/竅門/補充說明：

雞胸肉因爲腌製過，加上榨菜有鹹味，所以煮的時候不要加鹽了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蝦

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