奶酪紅薯圓子

美食達人@緣豆兒

奶酪紅薯圓子封面圖

菜式簡介
　　在紅薯泥中加糯米粉口感更加軟糯。在圓子裏裹了一點馬蘇裏拉奶酪，味道也非常好。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 紅薯400克; 糯米粉60克; 奶酪60克

輔助料: 砂糖20克; 牛奶50ML; 油適量

奶酪紅薯圓子的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：紅薯去皮切塊。

第三步：放入鍋中蒸20分鍾至熟。

第四步：蒸熟的紅薯趁熱壓成泥。

第五步：紅薯泥中加入砂糖、糯米粉和牛奶。

第六步：攪拌成均勻的薯泥。

第七步：取一塊薯泥攤開，把奶酪放在中間。

第八步：然後搓成圓球。

第九步：丸子鍋刷油，放入紅薯圓子煎至金黃就好了。

奶酪紅薯圓子做法技巧/竅門/補充說明：

用炸的也可以，我個人一般是不用油炸的。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：紅薯奶酪

答配菜譜：奶酪與紅薯的做法

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