韭菜豬肉水餃

美食達人@趙趙。

韭菜豬肉水餃封面圖

菜式簡介
　　我們家喜歡吃面食，特別是韭菜餡餃子、盒子……我覺得韭菜吃起來特別香，給大家更新個韭菜豬肉餃子，喜歡的做起來吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 韭菜一小把; 豬肉末一斤

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油少許; 醬油少許; 黑胡椒適量

韭菜豬肉水餃的做法步驟

第一步：把面揉好醒一會兒，肉沫加耗油，醬油腌製一會兒，起鍋熱油放腌製好的肉沫炒熟，把提前洗淨控幹的韭菜切碎，放油、鹽、黑胡椒攪拌均勻。

第二步：醒好的面揉成條。

第三步：揪成小劑子。

第四步：擀皮。

第五步：包餃子。

第六步：水燒開，肉沫是熟的澆兩次冷水，出鍋調汁沾著吃（按個人口味調）。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：豬肉韭菜

答配菜譜：豬肉與韭菜的做法

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