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佛手瓜炒肉絲

美食達人@夏家媽媽的美食
佛手瓜炒肉絲封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
佛手瓜2個
雞脯肉1小塊
輔助料
適量
適量
幹辣椒6個
胡椒粉適量
生抽少量
蚝油少量
澱粉少量

佛手瓜炒肉絲的做法步驟

  • 第一步:准備兩個佛手瓜,一小塊雞脯肉洗淨。
  • 第二步:雞脯肉切絲。
  • 第三步:佛手瓜切絲。
  • 第四步:幹辣椒切段。
  • 第五步:雞脯肉放入鹽,生抽,耗油,澱粉拌勻備用。
  • 第六步:鍋中倒油(一定要涼油),放入幹辣椒,炒出香味。
  • 第七步:放入腌好的雞脯肉絲滑炒至變色。
  • 第八步:放入切好的佛手瓜絲。
  • 第九步:加入適量的鹽及少量胡椒粉。
  • 第十步:翻炒至變軟即可出鍋,非常下飯哦!
  • 相關食材:佛手佛手瓜

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