佛手白菜

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佛手白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白菜適量; 肉餡適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 雞蛋1個; 生抽適量; 老抽適量; 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量; 水澱粉適量; 青紅椒圈適量

佛手白菜的做法步驟

第一步：肉餡中打入一個雞蛋，加蔥姜末，鹽，雞精，十三香。

第二步：加生抽，老抽攪拌均勻。

第三步：如圖白菜幫下鍋焯水。

第四步：白菜幫對折切上幾刀如圖形狀。

第五步：放上肉餡包起來如圖。

第六步：擺在盤子裏。

第七步：上鍋蒸二十分鍾。

第八步：多余的湯汁倒入鍋中。

第九步：加生抽，老抽，水澱粉勾芡，放青紅椒圈。

第十步：湯汁澆在白菜上完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：白菜佛手

答配菜譜：佛手與白菜的做法

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