鬼魂棒棒糖蛋糕

美食達人@愛生活的饞貓

菜式簡介
　　萬聖節就要到了，不知您是否知曉萬聖節的由來，而相傳在2000多年前，歐洲的天主教會把11月1日定爲“天下聖徒之日”，但自公元前500年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人把這節日往前移了一天，即10月31日。

第一步：准備好食材，雞蛋最好用常溫的，比較容易打發。

第二步：雞蛋磕入打蛋盆內。

第三步：加入細砂糖高速打發到出現清晰紋路不易消失即可。

第四步：分兩次篩入低筋粉，翻拌均勻。

第五步：取1/4面糊進玉米油裏面，翻拌均勻。

第六步：再倒入打蛋盤裏翻拌均勻，裝進裱花袋內。

第七步：加州葡萄幹剪碎，放入棒棒糖蛋糕模具內。

第八步：擠入蛋糕面糊至滿模。

第九步：蓋上棒棒糖蛋糕的頂蓋，烤箱145度預熱，烤製22分鍾左右即可。

第十步：烤好的蛋糕打開蓋子放涼之後再取出。

第十一步：翻糖皮先揉勻變軟。

第十二步：再擀成大約18CM直徑的大圓形，將蛋糕放入中間裹住即可。

第十三步：再捏些翻糖皮，做些小尖角，用色素畫上表情就好啦。

菜譜標簽：烘焙零食萬聖節

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