肉絲炒茼蒿

美食達人@點點媽媽

肉絲炒茼蒿封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿一大把; 豬肉一小塊

輔助料: 蔥花少許; 姜絲少許; 蒜片少許

調味料: 鹽適量; 醬油適量; 味精適量

肉絲炒茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿一大把，擇洗幹淨。

第二步：茼蒿切段，豬肉切絲，蔥花、姜絲、蒜片備好。

第三步：炒鍋放油燒熱，豬肉絲放入翻炒，放蔥花、姜絲、蒜片，加少許花椒粉、適量醬油調味。

第四步：把茼蒿放入繼續翻炒。

第五步：茼蒿炒熟，加鹽、味精。

第六步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：茼蒿

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