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蝦皮茼蒿

美食達人@董老太廚房
蝦皮茼蒿封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
茼蒿一捆
蝦皮20克
輔助料
少許
少許
3瓣

蝦皮茼蒿的做法步驟

  • 第一步:茼蒿洗淨,去根切段備用。
  • 第二步:蒜切片備用。
  • 第三步:蝦皮用水洗一下,控幹水分備用。
  • 第四步:熱鍋涼油,油熱後放入蒜片爆香。
  • 第五步:放入蝦皮,炒至變色。
  • 第六步:放入茼蒿繼續煸炒。
  • 第七步:炒勻後,放入少許鹽調味即可。
  • 蝦皮茼蒿做法技巧/竅門/補充說明:

    蝦皮有鹹味,放鹽時可根據自己的口味而定。

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