蝦皮拌茼蒿

美食達人@花魚兒

蝦皮拌茼蒿封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茼蒿300克; 蝦皮40克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 芝麻油適量

蝦皮拌茼蒿的做法步驟

第一步：食材：茼蒿（已清洗）。

第二步：蝦皮。

第三步：芝麻油。

第四步：將茼蒿下入沸水中焯一下撈出。

第五步：用涼水過涼。

第六步：將過涼好的茼蒿捏幹水分，放在案板上切碎。

第七步：放入大碗中。

第八步：接著，合入蝦皮。

第九步：然後，加點鹽、雞精、芝麻油。

第十步：調味拌勻，即成。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜快手菜

相關食材：蝦蝦皮茼蒿

答配菜譜：蝦皮與茼蒿的做法

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