豬肉茼蒿餡餃子

美食達人@卡米莎

豬肉茼蒿餡餃子封面圖

菜式簡介
　　茼蒿吃火鍋是少不了的，但我更喜歡包成餃子，無需過多的調味，能吃出茼蒿天然的味道就好。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉餡適量

輔助料: 茼蒿適量

豬肉茼蒿餡餃子的做法步驟

第一步：豬肉絞餡。

第二步：備香蔥頭。

第三步：茼蒿焯水切碎。

第四步：將切碎的香蔥頭炸些蔥油。

第五步：金黃色一同倒入肉餡。

第六步：肉餡入胡椒粉、醬油、鹽、蚝油和蔥油順一個方向打勻，將焯過水的茼蒿切碎捏除水分入肉餡抓勻即可。

第七步：和面擀皮。

第八步：包餃子。

第九步：包完。

第十步：燒水煮餃子。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：豬肉茼蒿

答配菜譜：豬肉與茼蒿的做法

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