酥脆玉米果

美食達人@若見不悔

酥脆玉米果封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 玉米面250克; 中筋粉250克; 花生油150ML; 糖150克; 雞蛋2勺

輔助料: 小蘇打2克; 泡打粉2·5個

酥脆玉米果的做法步驟

第一步：雞蛋、油、細砂糖混合拌勻。

第二步：攪拌均勻後乳化細膩的樣子。

第三步：玉米面、中筋粉、小蘇打、泡打粉按量過篩加入。

第四步：拌均勻後的樣子。

第五步：切成塊狀或模型製作，不要太薄，有點厚度口感更好，鋪上保鮮膜醒30分鍾。

第六步：烤箱上下180度，預熱好，烤12分鍾即可。

第七步：隨時關注火候，根據自己擀的厚度決定。

第八步：酥脆的玉米果茶點，適合平時家人在一起品飲茶點和茶水，其樂融融。客人來時，端上茶水和茶點，氣氛十分寬松，主客交談，也增進了友誼。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：玉米

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