電飯煲玉米面發糕

第一步：玉米面粉70克。

第二步：加入普通面粉50克。

第三步：攪拌一下。

第四步：加入砂糖30克。

第五步：攪拌後，加入一粒雞蛋。

第六步：酵母3克，水120克

第七步：倒入混合面裏。

第八步：攪拌均勻。

第九步：攪拌到完全沒有面粉疙瘩。

第十步：蒸簾比電飯鍋內膽小一圈，包上油紙，刷一層油。

第十一步：面糊倒入蒸簾裏。

第十二步：等待發酵，要是天冷，可以放在溫暖一點的地方，可以縮短發酵時間。

第十三步：大概一小時，發到兩倍大。（上面好對氣泡）

第十四步：電飯煲底部倒扣一個碗，水位到1/3碗。

第十五步：輕輕把蒸簾放在碗上，不要過度搖晃。

第十六步：插上電。

第十七步：上面撒上蔓越莓。

第十八步：蓋上蓋子，啓動煮飯模式。

第十九步：待自動跳閘，焖5分鍾。

第二十步：看看組織圖。