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玉米松餅

美食達人@煙火廚房
玉米松餅封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
玉米面350克
白面100克
輔助料
白糖2勺
雞蛋2個
酵母8克
牛奶220ML

玉米松餅的做法步驟

第一步:准備食材。

玉米松餅的做法步驟圖(一)

第二步:把玉米面、白面、白糖、酵母等粉類倒入奶鍋裏。

玉米松餅的做法步驟圖(二)

第三步:攪拌均勻。

玉米松餅的做法步驟圖(三)

第四步:打入雞蛋。

玉米松餅的做法步驟圖(四)

第五步:把雞蛋液和面粉充分攪拌。

玉米松餅的做法步驟圖(五)

第六步:倒入牛奶,,少量分次的倒入進行攪拌 ,免得倒多了面糊過稀。

玉米松餅的做法步驟圖(六)

第七步:攪拌到面糊沒有疙瘩,粘稠均勻,用勺子盛起來,面糊滴落盛線狀即可。

玉米松餅的做法步驟圖(七)

第八步:蓋上蓋子醒發十分鍾。

玉米松餅的做法步驟圖(八)

第九步:很快發酵好的面糊就都是蜂窩了。

玉米松餅的做法步驟圖(九)

第十步:不粘鍋加熱,用油刷刷上少許油。

玉米松餅的做法步驟圖(十)

第十一步:這時候把面糊攪拌到蜂窩消失。

玉米松餅的做法步驟圖(十一)

第十二步:用湯勺一次盛一勺面糊倒入鍋中。

玉米松餅的做法步驟圖(十二)

第十三步:煎至一面定型後翻面。

玉米松餅的做法步驟圖(十三)

第十四步:小火慢慢煎至面糊鼓起。

玉米松餅的做法步驟圖(十四)

第十五步:盛出裝盤。

玉米松餅的做法步驟圖(十五)

第十六步:成品圖。

玉米松餅的做法步驟圖(十六)
相關食材:玉米

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