黃金雜蔬玉米烙

第一步：食材：玉米 1根，胡蘿蔔 50克，西葫蘆 40克，雞蛋 1個，玉米澱粉 20-30克，奶酪 10克。

第二步：玉米粒、胡蘿蔔切丁一起用水煮3分鍾。

第三步：西葫蘆切丁。

第四步：玉米和胡蘿蔔煮完瀝幹水分倒進碗中，西葫蘆也放入。

第五步：放涼後加入1個雞蛋，20克玉米澱粉攪拌均勻。

第六步：鍋中抹一層油。

第七步：將混合好的食材平攤在鍋中，鋪好了開火。蛋液也要每處都有，靠它凝固。

第八步：若發現哪裏有空隙，玉米粘連不到一起，用少許玉米澱粉加少許水調勻，澆上去幫助連成一體，這是臨時補救的方法。能不補就不要補，補多了吃著粉質感重，會覺得在吃玉米餅。

第九步：小火煎至邊緣微微發黃，撒上奶酪，再煎一會奶酪融化關火。全程不要翻面。

第十步：倒出來切塊食用。。

第十一步：雖然沒糖沒油，也覺得很好吃。