玉米排骨炖冬瓜
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小肋排8塊
- 甜玉米1根
- 冬瓜1塊
- 輔助料
- 姜片3片
- 鹽適量
- 料酒1大勺
- 香蔥葉適量
玉米排骨炖冬瓜的做法步驟
第一步：8塊小肋排冷水入鍋，鍋開後煮一分鍾撈出。
第二步：高壓鍋內注入適量的水，加入排骨、切塊玉米，三片生姜，一大勺料酒，適量的醬油。高壓鍋上汽後煮十分鍾。
第三步：自然泄壓後，打開。
第四步：加入鹽、冬瓜煮軟。
第五步：出鍋，撒上香蔥葉。
第一步：8塊小肋排冷水入鍋，鍋開後煮一分鍾撈出。
第二步：高壓鍋內注入適量的水，加入排骨、切塊玉米，三片生姜，一大勺料酒，適量的醬油。高壓鍋上汽後煮十分鍾。
第三步：自然泄壓後，打開。
第四步：加入鹽、冬瓜煮軟。
第五步：出鍋，撒上香蔥葉。