蓮藕玉米排骨湯

美食達人@A杯也傲嬌

蓮藕玉米排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨一根

輔助料: 蓮藕一節; 玉米兩個; 姜適量; 蔥適量; 鹽適量; 料酒適量

蓮藕玉米排骨湯的做法步驟

第一步：玉米切段，蓮藕切塊備用

第二步：生姜拍碎，蔥切段

第三步：鍋中放水倒入排骨，煮去汙血浮沫，撈起沖洗幹淨

第四步：湯鍋放排骨加入充足的清水，放入生姜的蔥段，煮半小時

第五步：半小時後放入玉米和蓮藕大火煮開，轉小火煲約一小時，煮熟後撈出生姜蔥段，加入適量鹽調味即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐湯類晚餐學生

相關食材：排骨藕蓮藕玉米

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