排骨蓮藕湯

美食達人@n格格女巫

排骨蓮藕湯封面圖

菜式簡介
　　炎熱的夏天沒有胃口，來一碗清淡的湯吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時數小時; 難度未知

主材料: 排骨500克; 蓮藕300克

輔助料: 鹽3匙; 胡椒10克; 姜30克

排骨蓮藕湯的做法步驟

第一步：洗淨焯水

第二步：溫水洗淨浮沫，開水入鍋

第三步：加入姜片少量，加胡椒七八粒，煲兩小時，加入拍成大塊的蓮藕，加鹽，煲半小時出鍋。

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨藕蓮藕

答配菜譜：排骨與蓮藕的做法

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