番茄玉米排骨湯

美食達人@行不改名

菜式簡介
　　夏天來了，天熱起來就沒食欲，想喝湯吧，但以前做冬天做的湯，油都太厚，想喝個清淡點的，那就在湯裏放點番茄吧，以前的小排也換成油少點的肋排，酸酸爽爽清清淡淡很開胃滴。。。

第一步：准備材料：番茄一個（比較大個的），玉米一根（要甜玉米那種），豬肋排一斤

第二步：番茄頭部劃十字

第三步：放入開水裏燙一下

第四步：這樣就很好剝皮了

第五步：再將豬肋排洗淨，放入剛才燙番茄的開水裏氽一下，用清水沖洗幹淨浮沫

第六步：將氽好的豬肋排放入電高壓鍋中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再對切後一起放入電高壓鍋，加水沒過食材

第七步：再加入幾片生姜

第八步：電高壓鍋通電，調至煲湯檔，25分鍾，加熱完成後再保溫一會

第九步：煲好的湯，裝到碗裏後再根據自己的口味適量放點鹽，很清爽哦

番茄玉米排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

非常簡單的菜，不需要什麼小貼士了，新手都能做啊

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

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