【山東】金玉滿堂松仁玉米
菜式簡介
這道菜是我吃了20年的，現在小孩子一般都喜歡這個菜，色彩缤紛，甜甜的，搭配上酥香的松子味道超棒。金燦燦的玉米代表金，碧綠的黃瓜代表玉，新年吃這道菜討個好彩頭
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 胡蘿蔔半根
- 黃瓜半根
- 玉米200克
- 松子10克
- 輔助料
- 水澱粉10克
- 糖10克
- 油適量
- 鹽少許
【山東】金玉滿堂松仁玉米的做法步驟
第一步：准備材料，黃瓜、胡蘿蔔切丁，玉米洗一下，生玉米要焯水
第二步：鍋裏放一點油小火把松子炒香撈出
第三步：鍋裏再倒入油燒熱放入玉米炒一下
第四步：放入胡蘿蔔翻炒
第五步：放入黃瓜炒至變色
第六步：放入鹽、糖翻炒均勻
第七步：倒入水澱粉翻炒均勻
第八步：出鍋裝盤後，松子放在上面
第九步：成品圖
【山東】金玉滿堂松仁玉米做法技巧/竅門/補充說明：
1、甜的菜加少許鹽，味道會更棒
2、黃瓜一炒會出水所以加少量水澱粉
3、松子也可以用腰果代替
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