蓮藕炖雞翅根

美食達人@陽臺上的草莓

蓮藕炖雞翅根封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞翅根適量; 藕1節

輔助料: 植物油20克; 生抽2匙; 鹽1匙; 花椒適量; 老抽1匙; 大料適量

蓮藕炖雞翅根的做法步驟

第一步：雞翅根用水焯一遍。

第二步：炒鍋放植物油燒熱後放蔥姜片。

第三步：放入雞翅根，生抽，老抽，鹽翻炒。

第四步：炒至翅根上色後加入熱水，花椒大料，放入去皮切成塊的藕。

第五步：大火煮開後中火炖煮。

第六步：炖煮20分鍾後收幹湯汁即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅翅根藕蓮藕

答配菜譜：雞翅與翅根的做法蓮藕與雞翅的做法

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