鹵雞翅根

美食達人@雨中漫步_kRsJPX

第一步：成品。

第二步：雞翅根清洗幹淨。

第三步：冷水下鍋，放入花椒·料酒焯水。

第四步：開鍋以後煮5分鍾，煮透。

第五步：沖洗幹淨。

第六步：所有調料放入鍋底。

第七步：花雕酒，老抽，生抽調一個汁。

第八步：焯水以後的雞翅根放入砂鍋，到入料汁。

第九步：放入3勺鹽。

第十步：放入幹辣椒，加入一碗清水。

第十一步：開鍋以後，中火慢慢炖，40分鍾。

第十二步：20分鍾以後，用筷子反面。

第十三步：煮的湯汁粘稠就可以了，如果不要湯汁，就用大火收汁，關火焖上一小時味道更香。

第十四步：簡單美味。

第十五步：成品。

相關食材：雞翅翅根

相關菜譜：: 紅燒雞翅根的做法; 紅燒雞翅根的做法; 新奧爾良黑胡椒雞翅根的做法; 微波之黑椒雞翅根的做法; 紅燒雞翅根的做法; 香酥雞翅根的做法; 椒鹽雞翅根的做法; 紅燒雞翅根的做法; 醬焖雞翅根的做法; 猴頭菇燒雞翅根的做法; #信任之美#土豆燒雞翅根的做法; 剁椒雞翅根的做法[圖解]