豆渣餅

美食達人@政媽媽

豆渣餅封面圖

菜式簡介
　　打完豆漿後剩下的豆渣扔掉很可惜，做成豆渣餅，很好吃。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆渣250克; 面粉1小碗; 蔥適量

輔助料: 油適量; 鹽適量

豆渣餅的做法步驟

第一步：濾出的豆渣。

第二步：加入面粉。

第三步：攪拌成絮狀。

第四步：蔥切碎。

第五步：蔥碎放入盆中，加入鹽。

第六步：揉成面團。

第七步：將面團分成小塊，按成小餅。

第八步：不粘鍋倒入油熱後，放入小餅小火煎製。

第九步：煎至兩面金黃即可。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

豆渣餅做法技巧/竅門/補充說明：

煎的時候注意火候，不要煎糊了。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餅

相關食材：豆渣

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