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白菜豬肉水餃

美食達人@鳴翠燕
白菜豬肉水餃封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
肉末適量
白菜適量
餃皮適量
輔助料
適量
老抽適量
生抽適量
適量
適量

白菜豬肉水餃的做法步驟

  • 第一步:肉末加入雞蛋、姜蔥、老抽、生抽、鹽。
  • 第二步:攪拌均勻。
  • 第三步:白菜洗淨剁碎加入鹽。
  • 第四步:用布袋瀝幹水分。
  • 第五步:加入肉末。
  • 第六步:加入適量的鹽,老抽、生抽。
  • 第七步:順一個方向攪拌上勁。
  • 第八步:餃皮中放入餡。
  • 第九步:依次包好餃子。
  • 第十步:鍋中放入水燒開後放入包好的餃子。
  • 第十一步:大火煮開後兌入少量冷水(三次)至餃子煮熟即可。
  • 第十二步:成品。
  • 相關食材:豬肉白菜

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