玉米饅頭

第一步：食材備好，南瓜蒸熟晾至微溫待用。

第二步：用蒸熟的南瓜加面粉，酵母粉，不要加水和一塊黃色面團，另外再和一塊白色的面團。

第三步：發酵至兩倍大。

第四步：白色面團取出排氣揉光搓成圓柱形。

第五步：黃色面團著排氣後擀成大厚片。

第六步：白色面團放在黃色面團中間。

第七步：黃色面團包裹住白色面團，多余的用刀切掉，稍微滾動幾下。

第八步：用刀切成小段。

第九步：用一根白色棉線繩勒出十字格子印。

第十步：冷水上鍋，籠屜刷油擺上做好的玉米饅頭。

第十一步：小火加熱發酵到兩倍大，水開大火蒸10分鍾即可。

第十二步：以假亂真的玉米饅頭做好了。