黃金玉米烙
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 甜玉米適量
- 輔助料
- 澱粉適量
- 糯米粉適量
- 白糖適量
黃金玉米烙的做法步驟
第一步：甜玉米煮熟剝粒。
第二步：加入比例爲2:1的澱粉和糯米粉。
第三步：拌勻，使每一顆玉米都粘上澱粉。
第四步：不粘鍋刷一層油，玉米粒平鋪在鍋中，稍煎使之定型。
第五步：倒入稍多的植物油小火煎炸至玉米粒金黃色。
第六步：倒去多余的油，玉米粒在廚房紙上吸油。
第七步：切成小塊，適量撒些白糖。
相關食材：玉米
第一步：甜玉米煮熟剝粒。
第二步：加入比例爲2:1的澱粉和糯米粉。
第三步：拌勻，使每一顆玉米都粘上澱粉。
第四步：不粘鍋刷一層油，玉米粒平鋪在鍋中，稍煎使之定型。
第五步：倒入稍多的植物油小火煎炸至玉米粒金黃色。
第六步：倒去多余的油，玉米粒在廚房紙上吸油。
第七步：切成小塊，適量撒些白糖。