泡面香腸烘蛋

第一步：准備好材料，泡面1包，雞蛋3個，火腿腸1根。

第二步：先把泡面碾碎。

第三步：碾碎的泡面放在碗中，沖入開水，泡3分鍾左右。

第四步：把3個雞蛋打入碗中，火腿腸切成小片。

第五步：雞蛋打散，再放入火腿腸片，放入香蔥，然後加入少許鹽和胡椒粉調味。

第六步：再把泡過的泡面瀝幹水分，放入蛋液中，攪拌均勻。

第七步：平底鍋中倒入少許油。

第八步：潤鍋後倒入泡面蛋液，攤平後蓋上鍋蓋。

第九步：中小火焖3分鍾，打開蓋子翻面，再蓋上蓋子焖3分鍾，即可熄火。

第十步：取出泡面烘蛋，吃的時候切塊即可。