蚝油菜心

美食達人@雙手暖心

蚝油菜心封面圖

菜式簡介
　　清爽不油膩

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜心一把

輔助料: 蚝油少許

蚝油菜心的做法步驟

第一步：菜心清洗幹淨，改刀切段，空幹水分。

第二步：熱鍋溫油。

第三步：油熱後，倒入菜心，中大火翻炒。

第四步：炒到菜心基本軟時放入少許蚝油，繼續翻炒均勻，然後關火出鍋。

第五步：清爽小菜。

蚝油菜心做法技巧/竅門/補充說明：

因爲蚝油有鹽分了，所以沒有額外放鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜菜心蚝油

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