琥珀核桃仁

美食達人@張冬梅525

琥珀核桃仁封面圖

菜式簡介
　　香甜爽口。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 核桃仁適量

輔助料: 冰糖適量

琥珀核桃仁的做法步驟

第一步：核桃去皮。如果不喜歡裏面的那個皮開水燙一下去皮。如果無所謂這部省略。

第二步：炒鍋加100毫升水，加幾塊冰糖開火熬化，加入核桃仁翻炒至沒有水份，糖漿全在核桃上，關火。喜歡吃芝麻的撒上點，不喜歡吃的省略。把核桃仁倒在烤盤裏，放入烤箱烤5，6分鍾即可。烤箱的設置溫度越低越好，要不容易烤糊。如果感覺不酥，可以再加3分鍾。

第三步：裝盤等涼了就可以吃了。買的太甜，這個不甜，大人小孩都愛吃。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：桃核桃桃仁

答配菜譜：桃仁與核桃的做法

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