南瓜玉米糊

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菜式簡介
　　寒冷的冬天，早餐吃點熱粥，暖胃又暖身。和普通的米粥相比，南瓜和玉米更暖胃滋補，玉米和南瓜中所含的膳食纖維、卵磷脂和維生素，能夠清腸、保護視力、美白皮膚，可謂一舉多得。
　　用破壁機製作南瓜玉米糊，製作方法簡單，不用守在鍋邊攪動，也不用擔心熬粥時“溢鍋”。而且糊狀更易消化吸收，作爲嬰兒輔食也很方便。接下來就一起看看做法吧。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜1塊; 玉米碴30克

輔助料: 細砂糖1勺; 水適量; 早餐麥圈少許; 牛奶少許

南瓜玉米糊的做法步驟

第一步：准備好各種食材。玉米碴可以用小米或幹玉米粒代替。米廚破壁機的粉碎功能十分強大，比較硬的粗糧也可以完全磨碎，達到不出渣的效果。

第二步：將南瓜切成大塊，玉米碴用水淘洗兩次。

第三步：將南瓜、玉米碴和少許水倒入米廚破壁機內。

第四步：把攪拌杯安裝好，選擇“米糊”選項，直接啓動即可。

第五步：一邊加熱煮沸，一邊粉碎研磨，所以不會出現糊底的情況。待程序完成後，將南瓜玉米糊倒入杯中或碗中，加少許白糖攪勻（也可以不加糖）。

第六步：用少許牛奶在表面點一些圓點，用牙簽螺旋形劃過，裝飾一下即可。

南瓜玉米糊做法技巧/竅門/補充說明：

1· 因爲這款南瓜玉米糊做好後，質地比較粘稠，所以最後一步裝飾時，牛奶滴在表面不會立刻溶解，能形成漂亮的花紋。
2· 吃法很多，也可以在其中拌上紅糖，或酸奶，都很好吃。

菜譜標簽：下午茶早餐養顔懶人食譜

相關食材：南瓜玉米

答配菜譜：玉米與南瓜的做法

養生食療：養顔

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