胡蘿蔔炒雞蛋

美食達人@樂：在吃

胡蘿蔔炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　#蘿蔔#，胡蘿蔔，素有小人參的美譽，適合炒、炖等和油脂配合來吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔200克; 雞蛋一個; 蔥50克

輔助料: 調和油適量; 鹽少許; 蚝油適量

胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備原料，胡蘿蔔去皮。

第二步：熱鍋，涼油。

第三步：倒入打散的雞蛋，灘成雞蛋皮。

第四步：盛出備用。

第五步：底油爆香蔥碎。

第六步：放入胡蘿蔔絲炒軟。

第七步：加入雞蛋皮翻炒均勻，加鹽、蚝油調味。

第八步：出鍋了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與雞蛋的做法蘿蔔與雞蛋的做法

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